ツルナ
’13.5.2撮影 志賀島(福岡県)
’11.10.17撮影 糸島市(福岡県)
’11.10.17撮影 糸島市(福岡県)
4裂(たまに5裂)した萼の内側が黄色なので、花弁のように見えます。
福岡県では図鑑どおり花期は4〜11月です。
’02.5.18撮影 指宿(鹿児島県)
’02.5.18撮影 指宿(鹿児島県)
軟らかい葉が美味しそう。
キャプテンクックがニュージーランドから持ち帰り、イギリスで食用に栽培され、
ニュージーランドのホウレンソウとい名があるそうです。
ツルナ(蔓菜) / ツルナ科 ツルナ属 多年草 / 4〜11月 / 北、本、四、九 (太平洋側の海岸)
茎は分枝し地をはう。葉は互生、卵状三角形でやわらか。花は黄色で葉腋に1〜2個つく。花弁はなく、萼の内側が黄色で
花弁のように見える。古くから葉を食用にしていた。
Homeへ