ゲットウ

ゲットウ　’０５．３．６撮影　沖縄本島中部
ゲットウ　’０５．３．６撮影　沖縄本島中部
ゲットウの葉で包んで蒸した餅を沖縄ではムーチー（鬼餅）というそうです。
旧暦の１２月８日がムーチーの日で、この餅を作り、軒下に吊して厄払いをする風習があるそうです。

奄美大島でゲットウ餅を食べたことがあるのですが、素朴でほのかに甘みがあり、
端午の節句の笹の葉にくるまれたちまきのようなお味でした。


　’０５．３．６撮影　沖縄本島中部

ゲットウ（月桃）　／　ショウガ科　多年草　／　７〜８月　　／　熱帯アジア原産　九州南部、琉球
　　栽培品が野生化していることもある。別名：サネン　クマタケランに似ているが、より大形で葉の縁に
　　毛が密生し、花序は垂れ下がる。琉球では葉でモチや団子を包む。

Homeへ