春の七草
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
ナズナの別名はぺんぺん草、ゴギョウはハハコグサ、ホトケノザはコオニタビラコ、
スズナはカブ、スズナシロはダイコンのこと。
ホトケノザというと紅紫色の花(シソ科)を思い浮かべますよね。シソ科のホトケノザは食用になるのかな?
シソ科のホトケノザはイリドイドという有毒物質を持っているので、天敵の虫にとっては有害のようですが、
人体には影響がないらしい。有毒でも薬用に用いられる成分のようですよ。
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