アカザカズラ （ウンナンヒャクヤク）

’０６．９．７撮影　西表島（沖縄県） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　’０６．９．７撮影　西表島（沖縄県）

穂状の白い花がたくさん下がって、綺麗です。 ハート形の葉も肉厚でインパクトがあります。 １０年目に名前がわかりました。 沖縄在住のKazuさんが9/13のブログで紹介して下さったからなんです。 ありがとうございます。 最近のことはすぐに忘れるのに、、、１０年前の不明花を覚えているなんて、不可解な脳みそです。 南アメリカが原産の薬用植物で、葉も茎も栄養価が高く、若い葉は食用になるそうです。 生では苦いそうですが、加熱するとヌメリが出て、食べやすくなるそうです。 ツルムラサキと同様に、おひたしや味噌汁に入れるとgoodらしい。

アカザカズラ（藜蔓）／　ツルムラサキ科　アカザカズラ属　つる性多年草　／　南アメリカ原産 　　（別名：ウンナンヒャクヤク、リュウキュウヒャクヤク、オカワカメ）薬用植物。葉は明るい緑色の心形で、肉質で 　　光沢があり、長さ４〜１３cm。 イボ状の塊茎とムカゴができる。 総状花序をだし、芳香のある小さな白色の花を 　　咲かせる。総状花序の長さは最大30cmとなる。

Homeへ